Dónde comer en el mejor barrio gastronómico de Melbourne

Dónde comer en el mejor barrio gastronómico de Melbourne

Para probar la oferta culinaria regional y multicultural de Melbourne, diríjase a Smith Street, una franja de una milla de largo que divide los pueblos del centro de la ciudad de Fitzroy y Collingwood que ha perdido su reputación en los últimos años para convertirse en un centro gastronómico revitalizado. destino de la ciudad. Aquí encontrará una variedad de cafés, bares y restaurantes con influencias de todo el mundo.



Entre nuestros favoritos están Shimbashi Soba y barra de sake (entradas desde $ 11-14) , donde el chef Taka Kuma-yama muele trigo sarraceno de Tasmania fresco todos los días para sus fideos soba cortados a mano. En la taquería temática de Tijuana Hotel Jesús (entradas $ 13- $ 19) , pide platos de ceviche tostada (con pargo picado, pico de gallo, aguacate y ajonjolí) y el mole de chichilo con carrillada de res. Para comida callejera tailandesa, dirígete a Noi tailandés (entradas $ 9- $ 19) , donde las brochetas de pollo con salsa picante de maní y gambas de coco rivalizan con todo lo que encontrarás en Bangkok. Comida (entradas $ 7- $ 18) , mientras tanto, es un café-delicatessen clásico de Melbourne para ensaladas (un excelente césar de col rizada con aderezo de mayonesa de anchoas), panini y pasta, además de perfectos blancos planos.